Итальянский ресторан Dee Gusto на острове Панган предлагает не просто вкусную еду, а целый оздоровительный гастрономический опыт. Здесь классические блюда Италии сочетаются с аюрведическими принципами — в меню есть авторские сорбеты Ayurveda Sherbet, каждый из которых активирует определённую чакру и балансирует доши (Vata, Pitta, Kapha) с помощью фруктов и специй. Все десерты — низкокалорийные, без сахара и глютена, подходят для кето, палео и других диет.
В основе меню: домашняя пицца, паста, фрукты и оригинальные мороженые миксы с пряностями — например, сочетание шоколада с мускатным орехом и перцем для активации горловой чакры, или ананаса с корицей для укрепления иммунитета. Каждый вкус воссоздан с учётом баланса тела и ума.
