At Chiang Mai — настоящая находка для любителей северной тайской кухни на острове Ко Панган. Этот уютный ресторан позволяет совершить маленькое гастрономическое путешествие в Чиангмай, не покидая тропического острова. Здесь готовят традиционные блюда Северного Таиланда, известные своими насыщенными ароматами, необычными сочетаниями специй и богатством вкусов.
Главная звезда меню — легендарный Као Сой (Khao Soi), который здесь готовят просто великолепно. Пожалуй, это один из самых вкусных Као Сой, которые можно попробовать на Пангане! Нежная яичная лапша в насыщенном, ароматном кокосовом карри-бульоне, хрустящая жареная лапша сверху и традиционные дополнения создают удивительное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо определённо стоит попробовать даже тем, кто уже хорошо знаком с тайской кухней.
Но одним Као Сой знакомство с рестораном не ограничивается. At Chiang Mai радует прекрасной северной тайской кухней, которая заметно отличается от привычных блюд южных регионов Таиланда. Здесь особое внимание уделяют ароматным травам, традиционным специям, насыщенным соусам и аутентичным рецептам, передающим кулинарные традиции северных провинций страны.
Атмосфера ресторана располагает к неспешному обеду или ужину. Это отличное место для тех, кто хочет открыть для себя новые грани тайской гастрономии, попробовать что-то интереснее привычного пад тая и познакомиться с настоящими вкусами Чиангмая.
At Chiang Mai — обязательная остановка для поклонников тайской кухни. А если вы ещё ни разу не пробовали Као Сой, начинать знакомство с этим знаменитым блюдом стоит именно здесь!
